要了解營養與體格發育的關系，要準確地評判寶寶健康,應該從體重，身高和牙齒發育三個方面的指標入手。通常，父母會把寶寶的健康標準理解為“吃的下、睡的好”，其實這種理解是片面的，要了解寶寶的健康狀況主要應該看體重、身高和牙齒發育三個指標。

體重是衡量寶寶近期營養狀況最靈敏的一項指標。按一般規律，新生兒出生時體重應為3千克，6個月以內平均每月增加0.6千克；6個月以后，平均每月增加0.5千克。寶寶出生6個月時，體重應為出生時的2倍；1歲時，體重應為出生時的3倍；1歲以后體重增加速度減慢。

近年來的調查結果顯示，由于營養狀況的改善，有的嬰幼兒體重的增加已大大超過一般規律，不少寶寶3個月時體重就能達到出生體重的2倍。寶寶體重增加雖然是健康的重要標志，但也要注意避免肥胖的發生。

身高是反映寶寶近期營養狀況的重要指標。一般來說，足月新生兒出生時的平均身高為50厘米，1歲以內增加50%，為75厘米，1歲～4歲內再增加25厘米達到1米。由于寶寶身高增長的速度很快，所需的營養也相對較多。

牙齒發育狀況是衡量寶寶骨骼發育的重要指標。新生兒出生后6～8個月，寶寶開始萌出乳牙，到2歲至2歲半時牙齒逐漸長齊，達到20顆。而寶寶出牙是否順利，與鈣、磷的供給關系很大。如果缺鈣，將會導致嚴重的牙齒鈣化不佳，影響咀嚼和消化功能，從而影響其對營養的吸收和利用。