雞蛋是人們常吃的高營養食品之一，很多父母也都弄雞蛋給寶寶做輔食，但是高臣貝茲提醒父母：半歲前的嬰兒應忌吃蛋清。

半歲前的嬰兒不能吃蛋清。這是因為蛋清不易消化，容易引起腹瀉，同時蛋清中所含的蛋白分子較小，可以直接通過嬰兒的通透性較高的腸黏膜的消化屏障，進入血液中，使嬰兒機體對異性蛋白分子發生抗原體反應，從而導致濕疹、麻疹等變態反應性疫病。

為了滿足嬰兒生長發育的需要，及時給予輔助食品很重要。3個月的嬰兒可以開始喂一些純果子汁、青菜湯、蘿卜水等，以補充嬰兒的維生素及礦物質。5個月時，則可添加米湯、蛋黃等食物。蛋黃含鐵質較多。容易消化，有預防貧血的作用。