隨著我國出生率逐年下降，嬰配粉市場競爭進入白熱化階段，發展增速放緩的同時，頭部效應愈加明顯。越來越多的乳企開始延伸品類，擴寬產業邊界，將全家化營養作為發展方向。疫情爆發之后，兒童粉、孕婦粉、中老年粉更是成為了全家化營養的重要布局品類，充滿良好的市場發展機會。

在大健康理念的影響以及國家多次建議與強調之下，我國居民對乳制品的認知意識逐漸提升，“終生喝奶”的理念逐步成為大眾化思維。一項調查數據中，97.5%的0-3歲孩子家長希望孩子能終身保持喝奶習慣。另外，隨著嬰配粉市場減量競爭不斷加劇，市場集中度不斷增強，乳企如何在競爭中延續產品線尤為關鍵。在這樣的背景之下，孕婦粉、兒童粉和中老年奶粉表現出強大的市場競爭力。為了突破發展瓶頸，乳企正在不斷加大這些細分領域的布局。

在筆者統計的19家乳企里，有14家均布局了嬰配粉、兒童粉、中老年粉和孕婦粉（大家可以通過奶粉智庫查詢以上產品）。可見，現目前乳企的品類布局正在打破人群、年齡的界限，從單一嬰配粉向全家營養轉型。就伊利而言，一方面其不斷夯實嬰配粉市場地位，打造核心品牌——金領冠；另一方面伊利也在涉足全家化營養。從布局看，其已形成了孕婦粉、嬰配粉、兒童奶粉、中老年奶粉等生命全周期產品體系。

縱觀當下的奶粉市場，乳企以嬰配粉為入口，布局兒童粉、孕婦粉、中老年粉等全營養的品類已成為大趨勢。一個產業在發展的過程中往往將歷經供小于求、供需平衡以及供大于求的過程，而在這個過程中大品牌如何利用自身優勢形成降維打擊？中小品牌如何脫穎而出？悲觀者往往看到困難，而樂觀者看到的則是機會！

2020年AC尼爾森數據顯示，兒童奶粉增長率高達40%。在高速增長的背后，兒童奶粉還存在哪些機會？

品質為先，延續嬰配粉的高標準嚴要求

目前，兒童奶粉遵循的是調制乳粉標準（《GB19644-2010食品安全國家標準乳粉》），不受國家配方注冊限制，這一現狀可以快速擴張整個行業的規模。目前市面上兒童粉主要存在兩種形式，一是嬰配粉的延續，比如飛鶴星飛帆4段、金領冠珍護4段等；二是專門的兒童粉品牌，比如小小魯班、飛鶴茁然、優博小象派等。無論哪種形式，乳企想要活下來，做好品質才能被消費者認可！

精準營養，構建產品競爭力

目前，兒童奶粉的營養配方趨于同質化。一部分產品僅做蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的營養強化；但另一方面，也有部分乳企聚焦兒童營養，比如燕窩酸、初乳堿性蛋白（CBP）、磷脂酰絲氨酸（PS）、水解蛋黃粉、玉米黃質等，構建產品競爭力。在一定程度上，兒童奶粉的營養配方越全面，其產品競爭力也更強，但要做到這一點，則需要雄厚的科研背景做支持！

縱觀嬰配粉的發展，標準從無到有，從有到嚴，產品從多到精，注冊制前后，2000+產品縮減到400+產品，歷經行業幾大洗牌。類比之下，目前的兒童粉市場正處于快速擴容的階段，大浪淘沙之后，終有品牌脫穎而出！

在兒童奶粉的快速增長之下，孕婦粉的光芒有所遮掩。一方面，現在的90、95后生育意愿有所下降，房貸、醫療、教育等三大難題讓很多年輕人不敢生；另一方面，乳企對孕婦粉的重視度還停留在將其作為補充品類，但實際上孕婦粉對于乳企及門店搶新客、提前培育市場而言，屬于非常重要的品類。在這樣的客觀條件下， 孕婦粉還有哪些機會？

政策利好，機會是留給有準備的乳企

為了緩解人口老齡化，促進我國生育率的提升，今年5月底國家實施一對夫妻可以生育三個子女政策！此后中共中央、國務院在7月發布關于優化生育政策，促進人口長期均衡發展的決定。國家政策一出，河南、浙江、四川、北京等各地政府積極響應，落實三孩生育政策，比如攀枝花政府表明：對按政策生育第二個及以上孩子的攀枝花戶籍家庭，每月每孩發放500元育兒補貼金，直至孩子3歲。

這意味著，國家在大力提高生育意愿。雖然政策的真正落地需要經過時間的沉淀，但機會都是留給準備好的乳企。在此期間，乳企若能嚴控品質、堅持培育市場，未來或將迎來新的機會。

打破營養固化思維，孕媽需求更關鍵

不同于嬰配粉和兒童粉，孕婦的營養需求更為獨特！從標準來看，孕婦粉有專門的標準——《孕婦及乳母營養補充食品》（GB31602-2015），其中將鐵、維生素A、維生素D、葉酸和維生素B12列為必需成分；從生理變化來看，孕婦更容易缺鐵、葉酸、鈣，更易發生便秘、妊娠糖尿病以及乳糖不耐受；從孕婦的自身訴求來看，她們更希望能長胎不長肉。

所以市面上的孕婦粉基本都強化了鐵、葉酸、鈣，同時也衍生了高膳食纖維和益生菌的孕婦粉，比如優博媽咪、飛鶴星蘊、金領冠媽媽粉；低GI孕婦粉，比如美贊臣藍臻媽媽粉；無乳糖媽媽粉，比如麥蔻媽媽粉；低脂孕婦粉，比如美素佳兒媽媽粉、圣元優強媽媽粉、合生元媽媽粉等。

未來，乳企想要在孕婦粉這一品類深耕，更需打破營養固化思維，從孕媽的生理及心理訴求出發，加大研發，做好產品！

中老年奶粉作為乳制品的一類，不僅是年輕人孝敬父母的禮物，更是老年人為了獲得更多、更好營養的來源。對于乳企而言，目前中老年奶粉仍是藍海市場，充滿無限機會。

社會人口結構性紅利，“銀發經濟”凸顯

目前我國60歲+人口約為2.64億，占總人口的18.70%。加上生活觀念的轉變和生活水平的提高，老年人的消費結構和消費需求已經發生了顯著改變，蘊藏了巨大的消費潛力。

《中國老齡產業發展報告》也指出，從2014年至2050年，我國老年人口的消費潛力將從4萬億增長到106萬億元左右，占GDP的比例將增長至33%，我國成為全球老齡產業市場潛力最大的國家。銀發經濟是中國未來幾十年的朝陽產業，前景廣闊。中老年奶粉作為有益于健康的食品，更受到年輕人和老年人的共同關注！

精準定位，針對性產品更待挖掘

目前市面上的中老年奶粉可分為三類，第一類是打造了中老年奶粉獨立品牌陣營產品，比如伊利欣活系列等；第二類是正式命名的中老年奶粉產品，比如飛鶴牧場經典1962中老年高鈣多維等；第三類是企業推出的泛年齡成人奶粉產品，比如君樂寶樂鈣鈣鐵鋅等。

從老年人的生理需求來看，相較年輕人，老年人由于機體功能下降，新陳代謝減弱，除骨質疏松、身體虛弱等常見的身體變化外，高血壓、高血脂、高血糖“三高癥”才是中老年人健康的頭號殺手之一。未來的中老年奶粉將更具針對性，比如營養配方是否有助于延緩更年期，預防心腦血管疾病或低GI等，這樣的產品或將得到消費者的廣泛關注。

綜上所述，相比發展成熟且處于減量競爭時代的嬰配粉，孕婦、兒童、中老年等品類都處于較為初期的發展階段，乳企重視度不夠、聚焦專一品類的乳企不多，還存在“領頭羊”的機會。此外，這些品類快速擴容之后，市場必然會經歷洗牌，優勝劣汰是市場競爭的必然結果！羅馬不是一天建成，乳企應把握機會、做好品質、勇于研發、培育市場！