4月24日，西安宏興乳業(yè)集團(tuán)質(zhì)量技術(shù)中心榮建瓊總經(jīng)理一行來(lái)櫟陽(yáng)生產(chǎn)基地抽查收奶現(xiàn)場(chǎng)，并召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)工作會(huì)議，就鮮奶進(jìn)廠抽樣檢測(cè)工作提出了進(jìn)一步的指導(dǎo)意見(jiàn)。櫟陽(yáng)工廠生產(chǎn)總負(fù)責(zé)人徐秋梅總經(jīng)理也到場(chǎng)參與了討論。

榮建瓊總經(jīng)理要求品控部必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)收奶，對(duì)每一罐車進(jìn)行全指標(biāo)全工序檢測(cè)，不得因?yàn)槭漳塘看蠖�降低�?biāo)準(zhǔn)，漏檢某一輛車或者某一項(xiàng)指標(biāo)。筆者在聽(tīng)取榮總對(duì)品控、質(zhì)檢部門(mén)工作指導(dǎo)的同時(shí)，也親眼目睹了收奶工作過(guò)程，對(duì)宏興乳業(yè)質(zhì)量管控體系有了進(jìn)一步直觀深入的了解。 

工作人員向筆者介紹，品控部在每天早上接收奶源基地送來(lái)的鮮奶。鮮奶取樣檢測(cè)后，從奶罐車?yán)锿ㄟ^(guò)管道輸送進(jìn)外操作間，進(jìn)行頭道過(guò)濾，再進(jìn)入內(nèi)操作間進(jìn)行三道過(guò)濾、巴氏消毒。在外工作間，筆者看到乳白色的鮮奶經(jīng)過(guò)過(guò)濾網(wǎng)源源不斷地流進(jìn)儲(chǔ)奶池，泛著淡淡羊膻味的濃郁奶香撲面而來(lái)。鮮奶經(jīng)過(guò)四道過(guò)濾消毒處理將流進(jìn)奶倉(cāng)，以供生產(chǎn)需要。

隨后，榮建瓊總經(jīng)理又與檢測(cè)中心孫勇軍部長(zhǎng)就成品檢測(cè)做了細(xì)致深入的交流，要求先從源頭上把控好鮮奶進(jìn)廠關(guān)，再嚴(yán)格按規(guī)定做好各項(xiàng)成品檢測(cè)。同時(shí)，孫部長(zhǎng)向榮總匯報(bào)了檢測(cè)中心新辦公室裝修進(jìn)展情況。

在收奶工區(qū)的墻上貼著一塊“關(guān)于保護(hù)羊奶產(chǎn)業(yè)守法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的承諾書(shū)”，宏興乳業(yè)不僅把承諾掛到了墻上，更刻在每一位員工的心里。不僅確保采用鮮羊奶為原料，更從冷鏈運(yùn)輸、品控、檢測(cè)等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控質(zhì)量，真正把“做企業(yè)如做人，產(chǎn)品就是人品”的經(jīng)營(yíng)理念實(shí)實(shí)在在地落到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品回報(bào)社會(huì)，惠及國(guó)人健康！