飛鶴是國內知名乳業品牌，向來注重奶源的選取。“得奶源者得天下”是乳品行業的共識，也是飛鶴如此重視奶源的原因所在。飛鶴集團收購美麗的鶴城——黑龍江省齊齊哈爾市種的青貯玉米用來作為飛鶴牧場的奶牛養殖草料，提高奶源質量。

北緯47度是國際公認的奶牛飼養帶之一，美麗的鶴城——黑龍江省齊齊哈爾市就位于這里。

9月初，這片肥沃的黑土地已提前入秋，離玉米(2375,-5.00,-0.21%)正式收獲還有一個月左右的時間，但甘南縣甘南鎮付強村村民李軍家里的玉米已經開始收割了。

9月3日正午時分，李軍和幾個村民站在地頭，望著正在繁忙作業的收割機，黝黑的臉上掩飾不住喜悅之情。李軍和其他兩戶村民共同承包了500畝地，都種上了玉米。之所以未等玉米成熟就急切收割，是因為李軍他們和飛鶴乳業早在種地前就簽訂了收購合同——由飛鶴全部收購他們種的青貯玉米用來作為飛鶴牧場的奶牛養殖草料。

像李軍這樣的農戶，付強村還有不少。付強青貯合作社社長藉云鳳就負責牽頭同飛鶴方面簽訂收購協議，藉云鳳說，由他“牽頭”負責的青貯玉米地大約有1萬多畝，能夠供應每年甘南飛鶴牧場所用量的一半左右。

牛吃的是草，擠的是奶。除了收購和自種青貯玉米之外，飛鶴還在甘南縣建起了紫花苜蓿基地，專門種植苜蓿，以保障奶牛飼草的質量。在一個4000畝左右的紫花苜蓿基地前，飛鶴農業公司負責人姚勇對中國證券報記者介紹：“一頭牛一年能吃掉一噸苜蓿，為了切實控制好奶牛飼養原料，飛鶴成立了自己的飼料種植公司和精飼料加工公司，目前能夠解決所需飼草的四分之一，爭取3年內全部自給。”

紫花苜蓿和青貯玉米收獲了之后，就會運往幾里外的飛鶴甘南牧場。這家投資4億多的飛鶴牧場目前奶牛存欄量為7800頭，處于產奶期的3800頭荷斯坦奶牛每天產奶120噸左右，所產鮮奶全部用冷鏈運往距離半小時車程的飛鶴甘南奶粉加工廠，在這家樣板工廠中加工成嬰幼兒配方奶粉。

像這樣可控的牧場奶源，飛鶴在位于北緯47度的東北地區共有4個，基本能夠滿足公司嬰幼兒配方奶粉的全部需求。“得奶源者得天下”是乳品行業的共識，也是飛鶴如此重視奶源的原因所在。自三聚氰胺事件之后，幾乎所有的知名乳品企業都開始惡補“奶源”缺腿課，斥巨資自建牧場、合建養殖小區……寄希望于通過加大對奶源的掌控，在同外資乳企的競爭中能夠贏得一席之地。