博士娃娃小薯豆是宜昌威樂佳食品有限公司的主打產品，以馬鈴薯（土豆）為主要原料，將先進的、科學的配方融入到我們中國的傳統食品中來，為中國的寶寶提供每天充足的營養，同時也可以滿足寶寶在成長各階段的飲食習慣和口味。

馬鈴薯營養豐富，媽媽們可以用自己的巧手給寶寶做一碗美味營養湯，讓寶寶時時都能感到媽媽的愛，今天為您介紹的是西紅柿土豆湯。

西紅柿切塊先在少量油里炒一炒，不用起鍋，直接加水，放入土豆片（記得切薄一點）。等土豆熟了，還可以打個蛋，倒在湯里成蛋花。其它的調料嘛，該放什么放什么。最后一定撒點蔥花，會很好看。 　　

其實大多數菜里，特別是中餐，土豆都只是配料，但是由于主料的豐富多樣，土豆又很入味，所以口味千變萬化，不喜歡的人很少。很多家常菜式都是老百姓自己“發明”的，所以在做菜的時候，特別是燒菜、燉菜、湯里面，只要喜歡都可以加入土豆，土豆沒有特殊的怪味（像芹菜、胡蘿卜等），不會影響主菜的味道，同時又可以吃到帶有主菜口味的土豆，真是兩全其美。 　　

以馬鈴薯為主的小吃有；薯蓉、薯條、薯片。 　　

材料：馬鈴薯 2個，免治牛肉4兩，番茄 2－3個，鹽、腌料、生抽、糖、生粉、胡椒粉少許 　　

馬鈴薯－含淀粉質、蛋白質、鈣、鐵、鉀和維他命A、B1和B2。有和胃調中，健脾益氣及消炎的功效。（但若馬鈴薯發芽就不要吃，因有毒） 　　

免治牛肉－含蛋白質、脂肪、維生素B1.B2.鈣、鐵、磷和膽甾醇，分解后為人體必需的氨基酸，故營養價值甚高，有補脾胃，益氣血，強筋骨之功效。 　　

番茄－含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿卜素、蘋果酸及維他命B1.B2，C及P等，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，滋潤助長。 　　

做法 　　

馬鈴薯去皮，洗凈。番茄洗凈切粒，備用。 　　

牛肉用腌料拌勻，備用。 　　

鍋放入適量的水，放馬鈴薯煮10分鐘，放番茄再煮5分鐘，最后放入免治牛肉，見水再滾起即可熄火，加鹽調味即可。 　

貼士：材料份量可隨喜好增減，但記得要連湯及湯渣都要吃。