2月28日晚間，中國乳業首份年報的出爐，以超額增長宣告了行業整體回暖的消息。伊利股份發布的2011年業績公告顯示，伊利股份2011年實現營業收入374.51億元，同比增長26.25%，超額完成既定經營目標。自2010年以來，伊利已連續八個季度實現營收增長率超20%,產品結構和品牌的雙重升級成為增長的核心驅動力，隨著產能的全面釋放，伊利的龍頭地位日趨穩固。

2011年，伊利奶粉整體收入突破56億元，面對諸多國際品牌的競爭，繼續保持高增長勢頭，市場銷量，尤其是以金領冠嬰幼兒奶粉為代表的高端奶粉增長超過81%.據AC尼爾森發布數據顯示，伊利奶粉在中國奶粉市場占據頭把交椅，市場占有率為21%。目前，每6個中國寶寶就有一個在吃伊利奶粉。高附加值、高科技含量產品對整體業績的拉動作用更加明顯，其中，QQ星兒童成長奶增幅超過102%，金典有機奶增長超過467%,特別值得一提的是，新上市的“帕瑞緹”歐式酸奶凝酪連續5個月增幅超過50%。

伊利之所以能夠超額實現增長目標，正是源于對產品品質的嚴格要求--基于全過程、全方位、全員的“三全質量管理體系”,堅持國際最嚴格的檢測標準進行原奶的檢驗。為全方位確保產品質量，伊利將檢測設備前置到原奶收購環節，增加了專業質量檢測人員數量，對供應鏈中包括奶農、牧場、奶站、供應商、加工廠、經銷商、服務商在內的所有環節進行監控，以確保產品從源頭到終端的全程安全。僅在原料奶的檢測項目就達到117項，對原料奶、原輔材料、包裝材料、各類產品的檢測項目累計達899項。

多年來，伊利集團通過不斷的奶源戰略升級，掌控了新疆天山、呼倫貝爾、錫林郭勒三大黃金奶源基地，形成了目前全國的優質奶源帶。從2007年-2011年，伊利先后投入了75億元用于奶源升級和牧場建設，采取一系列有效措施保證原奶質量。據了解，截止目前，伊利在全國擁有的自建牧場數及其他合作牧場共1200多座，伊利奶源供應比例中集中化、規模化的養殖達80%以上。在此基礎上，伊利還建立了完善的奶源安全追溯管理體系，原奶收奶、奶牛喂養、飼料管理等信息均被納入追溯范圍。同時，伊利在全國的2000余輛原奶運輸車輛上，全部安裝了“原奶物流運輸過程管控平臺”，采用高科技手段24小時不間斷管控，實現了奶源運輸車輛全程透明化的監管。

2012年倫敦奧運即將到來，作為倫敦奧運會中國體育代表團專用乳制品，伊利的核心優勢有望進一步增大。奧運不但是伊利提升品牌知名度和美譽度的良好平臺，更是全面檢驗和提升伊利品質、帶動消費者信心恢復的關鍵性時間節點。 銀河證劵認為，持續的產品升級、品牌營銷、渠道下沉對伊利競爭力的提升作用明顯，市場占有率提升將進一步打開業績空間，有利于公司的長遠發展。