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完達山人執著追尋的“中國夢”

2015/9/24 17:47:57 品牌:完達山奶粉 立即咨詢

完達山乳業松北牧場正在大力推進奶牛標準化規模養殖和產業化經營,積極引進和學習世界先進的奶牛飼養管理技術,加大生鮮乳質量安全品質提升,以及這個牧場的奶牛單產水平不斷提升,鮮奶乳脂率、乳蛋白含量高于歐盟標準,從榨完乳到加工成品僅需2小時,在線制冷、專車冷藏運輸,充分保證了乳品品質安全,并連續53年國家抽檢合格。

目前,完達山在長江以北建設很多分支企業,這些企業有完備的管理體系、高素質的技術團隊和現代化的工藝設備,從奶源、加工、運輸一直到市場銷售都有完備的管理體系。在奶牛飼養成本逐年上升,生鮮奶收購價格卻一路下滑的全國奶業形勢走低時期,國內外奶業同行會聚龍江,共謀奶業發展大計,無疑為龍江奶業提振了信心。

完達山乳業奶區主要分布在北緯45度,世界三大黑土帶之一,是世界公認的優質奶牛養殖帶,素有“龍江沃土,黃金奶倉,生態北大荒”美譽。完達山乳業依托獨有的資源和地緣優勢,氣候、環境、奶質完全可以和歐美一比高下。經檢測,完達山奶源基地19項國家生態指針達標率,被國家綠色食品管理中心認定為綠色食品乳品生產基地。

在奶源管理上,為做好食品供應安全和質量安全,完達山乳業實行“小區規范飼養,集中機械榨乳,快速冷鏈運輸”以及收購原料奶“直通車”的管理模式,擁有國內數量最多、質量更好的可控奶源。在提高標準化飼養水平方面,全面推廣奶牛全株玉米青貯飼料飼喂、TMR飼喂、犢牛培育、凍精配種、性控配種和疾病綜合防治等技術,大大提高了奶牛的群體素質。在大型牧場的奶牛,吃的是營養餐,喝的是恒溫水,聽的是輕音樂,臥的是“橡膠+海綿”的席夢思,榨乳的設備都是根據幼犢吮吸乳汁時的頻率與“力”度仿生設計的,牛齡年輕化更加保證了奶牛產犢與產奶的質量。

恒溫4℃制冷貯存,鮮貫全程的冷鏈運輸模式,是產品以鮮取勝的重要一環。完達山乳業采用“養殖與加工一體化”的模式進行頂層設計,實現生鮮乳奶源運輸,通過潔凈冷藏車將新鮮生乳在2小時內輸送至加工環節,意味著牛奶當中的免疫活性物質得到了化的保留。全程與空氣隔絕,大大降低了原奶微生物滋生、繁殖的概率,采用75℃低溫殺菌即可進入加工程序,將熱損傷降至行業最低水平,所生產的巴氏鮮奶,全部采用指標優于歐盟標準的自產原奶,并開創性地實現了從擠奶到加工2小時內完成的創舉,使原奶中的菌落指標控制在優于國家標準100倍的行業最優水平。同時,整合世界頂尖生產技術,加工工藝均按照GMP制藥級標準設計嚴控生產流程,切實保證了產品質量安全和高品質。

在科技研發方面,完達山乳業堅持走科研興企之路,始終瞄準世界乳品的前沿技術和智力資源,充分利用國內外技術與美國科研機構強強聯合,占領乳業科研制高點,開發出一款PH值>7的奶粉新產品─安力聰配方奶粉。經過中山大學專家兩年多的測試,在身高、體重、睡眠、排便等一些關鍵指標上與母乳喂養的效果高度一致,彌補了亞洲母體與歐美母體微量元素的差異,是被證明了nearto母乳的奶粉。這是繼1974年首創大顆粒速溶奶粉新工藝帶領中國乳業進入速溶時代后,完達山再次在配方奶粉領域取得新的突破。

在奶粉生產加工上,完達山乳業引進德國、瑞士、西班牙等國際的乳品加工設備,按照食品藥品制造行業GMP10萬級潔凈度標準,所投入的原料均來自自有大型牧場生產的生鮮牛奶。投巨資對奶粉生產車間進行了全面的改造和升級,建立了現代化乳品檢測中心和各分、子公司檢驗室,并率先完成了配方乳粉產品質量安全信息追溯體系建設,從而確保生產出優質放心的產品。

完達山乳業的決策者意識到:要保證產品質量,增強民族乳業發展信心,就要充分展現黑龍江、特別是北大荒的資源優勢與食品優勢。

縱觀行業發展,傳統的商業模式,成本過高,必然催生新的替代品,那就是網絡營銷。完達山乳業作為傳統乳品企業也正在做營銷網絡創新工作,一是以會員制的方式進行網絡營銷;二是搭建自己的營銷平臺,通過各種不同的訂單方式,第三方物流的方式來適應新型消費者;第三是搭建新媒體傳播的平臺,適應新型消費者群體,改變傳統營銷模式、購買習慣,讓老企業在思想觀念上盡快適應新型消費者。

在未來的發展中,完達山將加強市場資源整合,做到渠道共建、資源共用、利益共享。完達山將盡快招納更多的人才,將人才作為新興生產力的發展基礎,將資源優勢、產業優勢與市場優勢全面釋放,將完達山高質量的產品帶給全國乃至世界的消費者。在戰略發展上,會加快戰略投資者引進,積極發展混合所有制經濟,推進企業快速發展,推進與相關企業的合作,共同開發完達山區域市場。

致力于為廣大消費者奉獻綠色、新鮮、營養、健康的安全乳制品,讓國人喝上放心奶,是完達山人執著追尋的“中國夢”。

編輯:佳佳 標簽:乳制品

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