剛剛結束的十八屆三中全會指出：“適應經濟全球化新形勢，必須推動對內對外開放相互促進”。在全球經濟國際化的背景下，伊利與意大利乳制品生產商達成戰略合作協議，再次引起了社會的深刻反響。

從投資新西蘭，到牽手美國DFA，再到這次與斯嘉達的合作，伊利的一系列海外舉措被視為整個行業謀求可持續發展的風向標，引來諸多解讀。

三次出海 “織網”全球

在世界牛奶生產的格局中，美洲、大洋洲、歐洲是最重要的三大板塊。牛奶產量的是美國，2012年年產量已經超過了9000萬噸；牛奶出口國是新西蘭，其出產的牛奶95%用于出口，其中奶粉出口貿易占全球總量的六成左右；乳品生產歷史底蘊最深厚的是歐洲，無論是荷斯坦奶牛，還是各種奶酪的生產技術，源頭都在歐洲。

在全球乳業的格局中，享有話語權的也正是這三大洲的牛奶巨頭。陳渝介紹，新西蘭牛奶基準出口價格是很多國際牛奶貿易的標準，而新西蘭恒天然集團的奶粉拍賣會，儼然就是全球奶粉的定價會。

經過多年的發展，中國雖然已經成了世界第三大牛奶生產國，也已經加入了國際乳業生產鏈，但要在國際乳業生產中取得更有利的位置，必須要在全球乳業市場中得到更大的話語權。

專家們普遍認為：伊利今年三次出海，正是在這樣的背景下開展的。換言之，也正是全球乳業發展的大背景，促成了伊利在年內的連番“出手”。

在新西蘭，伊利投資了11.03億元的奶粉項目。這個項目位于新西蘭南島坎特伯雷地區，占地面積8公頃。在今年4月，這個項目獲得國家發改委及新西蘭海外投資辦公室（OIO）批準，在2014年6月份項目達產后，將為伊利提供4.7萬噸嬰兒配方奶粉。

“如果說伊利在新西蘭的投資項目還主要在資源層面，與美國牛奶公司DFA的戰略合作則涉及到技術、奶源、項目開發等全方位的運作。”陳渝表示。據介紹，DFA是美國的乳制品公司，擁有分布在美國48個州的18000個大型的農場及奶農，占美國乳品供應的34%，出口市場遍布墨西哥、歐洲、中美、南美、亞洲、中東以及太平洋周邊國家，是目前全球最頂級的牛奶公司之一。伊利和DFA的合作不僅包括長期戰略采購，還有牧場服務和其他乳品相關項目的戰略優先權關系。

而這次與斯嘉達的合作又有不同。新望將這次合作評價為“以點帶面”式的合作。正如伊利集團執行總裁張劍秋在簽約儀式上曾經談到的：斯嘉達公司是歐洲一家重要的乳品生產商，也是意大利的乳品生產商。斯嘉達屬于奶源、技術、品控都很優秀的“全能選手”，和歐洲很多大型乳企有穩定的合作關系，而不限于意大利本國，擁有了歐盟和歐洲很多個國家的乳品生產許可。伊利通過與斯嘉達的合作，與歐洲建立了更緊密地聯系，在標準、技術、品控等方面全面對接。

對此，新望的評價是：伊利三次出海，分別進入了三大牛奶生產板塊的核心地帶，在乳業國際話語權的爭奪中，搶到了先手。

中國乳企謀求全面升級

今年5月以來，國家大力推進“乳業新政”，促進國內乳業轉型升級、兼并重組。伊利的海外布局在這種背景下愈發引人注目。

國際化是中國企業現階段面臨的共同課題。新望分析：國外快消品和乳品企業大多依靠國際化運作奠定其地位。其模式要么是以各大洲市場為導向設立業務集團，要么是設立跨國分公司、辦事處，或者將原料、生產、銷售、研發分布全球，進行本地化管理。但中國作為后發經濟體，中國企業還有很多路要走。因此，他斷言：“中國企業的國際化路子怎么走，沒有先例可循。伊利作為中國乳企的龍頭，它的海外布局，不僅肩負著提升、改造中國乳業的責任，也在為中國食品企業的國際化趟出一條新路。”

陳渝則認為，伊利今年的三次“出海”，看上去很分散，其實有一條主線，就是在全球范圍內獲取最優質的資源，增加自己在全球供應市場的掌控力和發言權。他表示，中國乳業正在實現也必須實現全球戰略資源一體化，也就是加入全球產業鏈的整合。隨著伊利等乳企海外合作模式的成功，未來越來越多的中國乳品企業將加快對海外市場的投資布局，進一步推動中外乳品市場的融合，拉近中國乳業與國際乳業的距離。

而新望進一步強調，除了資源，伊利的出海還將有可能與世界的生產技術、產品標準以及一些軟性的制度和理念的全面接軌。他介紹說，歐洲國家乳品有三層標準管理，層是整個歐盟的標準管理，第二層是國家層面的標準管理，第三層是公司內部的標準管理，這三個標準一個比一個嚴。 如果伊利通過與意大利斯嘉達的合作為自己在國內乳品行業建立新的標準，那時，就會出現中國乳業的升級版。伊利就會推著整個產業向前走。

中國乳企想要全面的轉型升級，資源、技術、奶源等方面的國際化步伐需盡早提上日程。伊利作為中國乳企發展的風向標，指引著中國乳業的發展，為中國乳業的全球化開辟了一條光明大道。