腸道是人體最大的排毒器官，我們一日三餐的營養都要經過腸道的消化才能被身體吸收利用。同時，腸道也是人體最大的免疫器官，腸道擁有充沛的免疫力才可以幫助身體抵抗有害菌的入侵。腸道的干凈，牢牢關系著身體的健康問題。

免疫系統是人體防守門戶，是跟各類病毒菌打仗的，這些病毒菌不僅來自體外，人體自身每天也生產大量病菌。一旦免疫力下降，人體防守門戶大開，各類疾病就會蜂擁而至。如果炎癥急性發作期病毒菌得不到及時清除，則會轉換成慢性炎癥。這就是為何即使衛生習慣非常好，身體也會有各種炎癥的原因。研究顯示：如果人體免疫力下降為零，任何藥物將會失去效果，活不過三天。

益生菌：免疫力是最好的醫生

根據科學家及聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）對益生菌的定義，益生菌是活的微生物，當攝入足夠數量時對宿主的健康起到有益的作用。

益生菌可加強并保護腸粘膜層，從而在維護腸道粘膜層的完整性和調節腸道免疫系統方面起到積極作用。

益生菌作為非特異性免疫調節因子，通過細菌本身或細胞壁成分刺激宿主免疫細胞，使其激活，從而促進吞噬細胞活力，增加人體抵抗疾病的能力。

補充益生菌能增強人體抵抗力，從而提高免疫力！

1、維持腸道正常功能

腸道是人體最大的免疫器官和最大的微生態體系，人體通過胃腸道粘膜與外界緩慢進行相互作用，通過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌群的正�；�，抑制腸內腐敗物質產生，保持腸道機能的正常運行。

2、緩解乳糖不耐受，促進消化吸收

乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖的酶，在攝入奶制品后，出現腹脹，腹痛等不良反應。全球有75%的成年人體內乳糖酶的活性有減弱的跡象，在一些亞洲國家則超過90%。研究發現，乳桿菌等具有半乳糖苷酶活性，能夠明顯降低乳糖的濃度，產生乳酸，有利于人體消化吸收。

3、增強人體免疫

益生菌進入腸道內，一方面可以在腸道內定殖，維持腸道微生物菌群的平衡；另一方面是益生菌可以直接作用于宿主的免疫系統，誘發腸道免疫，并刺激胸腺，脾臟等免疫器官，促進巨噬細胞活性，通過增強B、T淋巴細胞對抗原刺激的反應性，發揮特異性免疫活性，從而增強機體的免疫功能。

4、預防ai癥和抑制腫瘤的生長

益生菌可以產生一些抑制腫瘤生長的代謝產物，如多糖、細菌素及乳酸等，通過抑制轉化致ai物質的酶的產生，激活機體免疫系統以及降低腸道內的PH值，刺激腸道蠕動，使腸道內的致病菌毒素和致癌物質排除體外，降低致ai的可能性。

5、緩解過敏反應

研究發現，正常人腸道中益生菌越多，罹患過敏性疾病的機會也就越小。益生菌可以誘導T細胞產生大量的IL-12，能夠抑制Ig E的產生，有效地預防過敏發生。

6、降低血清膽固醇

益生菌主要通過同化作用來降膽固醇的含量、抑制膽固醇合成酶（3-羥基-3-甲基戊二酸CoA還原酶）的活性，通過益生菌的膽鹽水解酶的作用，將小腸內水解后的膽鹽能與食品中膽固醇發生共沉淀作用，減少機體對膽固醇的吸收，促進由糞便排出體外。

7、益生菌對肥胖的作用

腸道菌群紊亂在肥胖的發生發展過程中發揮著非常重要的作用。有大量實驗證實，通過攝入益生菌，可以有效的防治肥胖。

①抑制食欲，增加飽腹感：益生菌可以通過刺激CCK，GLP-1等飽腹因子的釋放，以及減少胃促生長激素的分泌，從而減少食物攝入，降低體重和脂肪的蓄積。

②降低膽固醇：益生菌可以通過同化作用以及共沉淀作用減少膽固醇的吸收。

③調節腸道菌相：益生菌進入腸道內后，使失衡的腸道菌相正�；�（厚壁菌門減少，擬桿菌門增加），降低腸上皮細胞的通透性，減少循環中LPS的含量，減少炎癥因子，進而提高胰島素敏感性。

8、益生菌對糖尿病的作用研究發現，糖尿病患者體內也存在腸道菌群紊亂現象。

益生菌可以通過調節腸道菌相，有益菌等附著在腸道上皮細胞上。益生菌通過吸收葡萄糖進入菌體內，減少宿主的吸收，從而降低血糖水平。另外，如上所述，益生菌可以降低循環中LPS的濃度，減少炎癥反應，提高胰島素敏感性，改善胰島素抵抗，進而達到防止糖尿病的目的。

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