蒸，是中國傳統烹飪技法的一種，可以程度保留食物最原始的美味。健康烹飪排行榜中，排在位的就是蒸。金盾愛嬰蒸蛋糕以雞蛋、面粉、砂糖為主要原料的蛋糕，色澤淡黃，海綿狀，富有彈性，無雜質，甜松綿軟，潮潤可口，具有蛋香風味。

眾所周知，傳統蛋糕面包的加工方式是烘烤，水份少、比較干，容易上火。金盾愛嬰蒸蛋糕萃取國際頂尖食材，采用水蒸工藝水分含量高，現場烘焙，新鮮自然，不但不容易上火，而且吃起來口感好，又綿又軟，奶香十足。

 炎炎夏日，蒸蛋糕是最適合不過的選擇了，蒸的蛋糕和烤的蛋糕相比，更少油、更清爽，bao--bao吃了也不易上火。