嬰粉配方注冊制的實施，給陜西羊乳產業帶來很大的壓力，過去，羊奶粉依靠狼群戰術，多品牌殺入市場，撕開了一條血路，也為羊奶粉走進廣大消費者的家庭奠定大局。

如今嬰粉配方注冊制限定每個企業只能保留三個品牌，這就意味著數百個品牌將從此消失，近十萬人的營銷隊伍何去何從？都很現實地擺在陜西羊乳企業面前。如何突圍？今后陜西羊乳企業怎么走？陜西的乳品企業正在探索。6月27日由西安市農林委舉辦的陜西羊乳發展高峰論壇會議今天上午在西安召開，來自全省各地的乳品企業代表參加了會議。

西安市畜牧獸醫局副局長任根民在會議上介紹，目前西安市奶山羊存欄量20.08萬只，羊奶年產量達到14.12萬噸，奶山羊養殖區域主要分布在藍田、臨潼、楊陵和高陵，奶山羊年平均產奶量700公斤，羊奶收購價最高為4.7元/公斤。羊乳加工企業6家，奶粉加工能力27萬噸，液態奶加工能力1萬噸，擁有全國標準加工企業1家，市級級企業5家。當前西安奶山羊產業存在的問題主要有：產業利益嚴重失衡，在乳品企業困難的時候，奶農無私、積極支持了企業發展，企業發展起來了，枉顧奶農利益，隨意克扣奶農，壓低收奶價格，每公斤羊奶收購價最低只有兩塊多，而且動輒就拒收。奶山羊品質下降，抗病力不強，疫病形勢嚴重。缺少羊乳清粉，制約羊奶嬰粉產品的發展。

任根民指出，到2020年，西安市奶山羊存欄要發展到50萬只，要建成1000個百只的羊場，要實施奶山羊標準化養殖，推動奶山羊品種品牌化，建設飼草工程。通過以上措施，推動西安奶山羊產業的發展，把西安的羊乳產業做大做強。