90后市民王女士，女兒剛滿6個月，想給孩子增添輔食，以增強孩子的抵抗力，就在市區嬰幼兒奶粉店看了一圈，發現幼兒輔食產品種類多，配方不一樣，廠家也很多。

記者了解到，隨著國家“二胎”政策的開放，“二孩熱”使嬰幼兒食品的市場需求攀升。雖然輔食對嬰幼兒的影響沒有奶粉那么 大，但在孩子家長心目中也占有非常重要的地位。

輔食產品 魚龍混雜

2月11日上午，記者在市解放大道一家奶粉店里看到，面條、嬰幼兒米糊、嬰幼兒餅干……貨架上，包裝精致的輔食產品琳瑯滿目 ,讓人眼花。輔食對孩子的健康有好處嗎？家長該怎樣選擇呢？ 

隨后，記者在網上搜索“輔食”,彈出了很多店鋪，銷售面條和米糊的比較多，價格也與普通產品相差不大，但嬰幼兒掛面的價 格比普通掛面高出好幾倍，有的店鋪干脆專賣掛面。一款每盒26元、280g的嬰幼兒“營養面條”,記者查詢后發現其產品名稱僅為“普 通掛面、花色掛面”.客服人員解釋：“是掛面，嬰幼兒也可以食用。”但廣告語宣稱“專為寶寶設計”.

此外，經查詢，很多品牌的產品同樣為“普通掛面、花色掛面”,委托生產方也沒有輔食類的生產資質信息。還有的品牌的生產 廠家顯示業務范圍為“方便食品”.

據了解，普通掛面做成了各種花樣，再套上卡通包裝，售價就扶搖直上。記者算了一筆賬：帶有輔食的掛面，一公斤折合下來售 價平均為40多元，而普通掛面一公斤的售價僅5元左右。

條例出臺 門檻提高

不過，這種情況將隨著《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則（2017版）》的出臺得到改善。

記者了解到，國家食藥監總局日前發布了《嬰幼兒輔助食品生產許可審查細則（2017版）》，要求不得以分裝方式生產嬰幼兒輔助食品， 生產嬰幼兒輔助食品大包裝產品且不生產嬰幼兒輔助食品最終銷售包裝產品的不予生產許可。

在《細則》出臺之前，較之奶粉行業，輔食行業似乎“寬松”許多，利潤高、門檻低，沒有執行準入標準，也沒有強制性的法律法規加 以約束，成了很多食品商的投資目標。一些企業甚至“掛羊頭賣狗肉”,將普通米粉、面條“換臉”混在輔食中銷售，獲取暴利 ,整個輔食行業品牌雜亂、亂象頻現。各種網購、代購、海淘的出現，使輔食產品更是紛繁復雜。家長們費盡了心思，練就“火眼金睛 ”,努力在眾多中外嬰幼兒食品中選出適合自家寶寶的產品（如上圖）。

《細則》的出臺進一步提高了嬰幼兒輔助食品的生產許可要求。從原料進廠到成品出廠的全過程都作了嚴格要求，包括生產場所、生產 設備、生產管理、生產物料、環境及廠房設施等，對生產商的輔食質量提出了更高的要求，將淘汰一些生產不達標的小作坊、地下廠房 、小企業，使輔食行業更規范。

嬰幼兒不宜過早食用輔食

“部分輔食標榜‘有料‘,其實營養不如天然食品，甚至不適合孩子食用。”市中心醫院營養科主任醫師史巖說。嬰幼兒可從母 乳、奶粉、果蔬、肉蛋、主食等天然食品中獲取營養，不需要攝入營養強化劑。對于輔食的挑選應少選或不選添加白砂糖和氯化 鈉的產品。

史巖介紹，嬰幼兒可以在6~12個月食用輔食，輔食最好以米粉為主。因為大米中蛋白質的含量較低且許多家庭在孩子6個月以后不會及時 補充肉類蛋白質，因此建議家長選購高蛋白米粉，且注重米粉中對鐵元素的強化。此外，也可以讓孩子增加一些B族維生素的攝入。

“寶寶6個月后對于鈣和鐵的攝入量增加，輔食添加營養強化劑可以補充。不過，目前國家沒有出臺輔食配方的標準。因此建議家 長帶孩子做常規檢查，如發現孩子缺乏營養素再購買相關產品。家長給孩子添加輔食的標準是營養均衡，注意搭配。”史巖說。