近日，北京食品藥品監(jiān)督管理局正式發(fā)布了《北京市食品流通許可管理辦法》，該辦法中指出，今后藥店售賣奶粉需獲專門許可“證照齊全”，這將預(yù)示著藥店售賣奶粉將被納入日常監(jiān)管之中。

許可未列項(xiàng)目不能銷售

市食藥監(jiān)局表示，去年11月正式履職后，原工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門制定的食品流通、食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等文件，不再作為開展監(jiān)管工作的依據(jù)。此次對(duì)原流通環(huán)節(jié)的業(yè)態(tài)分類、現(xiàn)場(chǎng)制售、違法懲戒等5個(gè)文件予以整合修訂，形成了《辦法》并開始實(shí)施。

《辦法》規(guī)定，食品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品物流配送、無店鋪食品經(jīng)營等經(jīng)營者，都要獲得《食品流通許可證》后才能售賣食品。

同時(shí)按預(yù)包裝食品、散裝食品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品現(xiàn)場(chǎng)制售5種類別來核定。即申領(lǐng)的《食品流通許可證》中沒有列出的經(jīng)營項(xiàng)目，就是沒有獲得許可，不能銷售某類食品。如商店的許可證上只有預(yù)包裝食品，貨架擺出了酸奶、嬰幼兒奶粉、散裝食品等，屬違規(guī)擅自售賣。

另外，藥店賣奶粉，也要申請(qǐng)乳制品流通許可，而且目前得去市食藥監(jiān)局辦理，已取得的，需要延續(xù)、變更的，則去區(qū)縣直屬分局辦理。

網(wǎng)店應(yīng)公示證照編號(hào)

市食藥監(jiān)局指出，散裝食品中的散裝熟食、食用農(nóng)產(chǎn)品中的水產(chǎn)品和冷鮮畜禽產(chǎn)品，須特別申報(bào)經(jīng)許可后方可經(jīng)營。在商場(chǎng)超市、便利店、市場(chǎng)內(nèi)的食品經(jīng)營者，可現(xiàn)場(chǎng)制售食品，但也應(yīng)取得食品流通許可，“提供即食的預(yù)包裝食品和散裝食品加熱服務(wù)的，不屬于食品現(xiàn)場(chǎng)制售”。

同時(shí)，通過互聯(lián)網(wǎng)、郵政、電視、電話、自動(dòng)售貨機(jī)等方式銷售食品的無店鋪經(jīng)營者，不得銷售散裝食品。

而對(duì)于網(wǎng)店能否售賣嬰幼兒奶粉這一問題，《辦法》規(guī)定，網(wǎng)店在獲取《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》后方可進(jìn)行銷售，網(wǎng)店店主在店鋪的明顯位置還要將證書編號(hào)及聯(lián)系方式展示出來。