前段時間明治奶粉宣布退出中國市場倍受關注，近日明治再次盯住中國更加廣闊的酸奶市場，日前在華北地區推出了“明治保加利亞式系列酸奶”。

據明治乳業介紹，明治保加利亞式酸奶使用的乳酸菌是來自于酸奶名產地——保加利亞的保加利亞乳桿菌與嗜熱鏈球菌，在日本已生產了40年，至今為止是在日本被保加利亞國認可的酸奶。明治保加利亞式酸奶生產中，通過在原奶中添加乳桿菌并通過溫度控制使其發酵而成。

國內乳業隨著明治保加利亞式系列酸奶的進入，酸奶乳業將會再起波瀾，酸奶市場格局將會被再次打破，明治保加利亞式系列酸奶是否能夠在激烈的競爭中脫穎而出倍受業界關注。