多美滋專注于嬰童健康事業近百年，百年的兢兢業業成就了多美滋嬰童食品的高品質。為了讓大家更全面的了解多美滋產品的整個生產過程，近日，多美滋邀請了廣大媒體及媽媽代表到多美滋工廠參觀，親身體驗多美滋的7心好品質。

7心品質體驗之旅從“考試”開始

這讓所有參觀工廠的媒體和消費者都頗感意外。但這對多美滋工廠來說這是一項“慣例”，讓每一位進入工廠的人員都了解廠區的安全知識并且杜絕引入食品安全風險。為了確保這一點，參觀生產區域的人員悉數攜帶健康證，以規避給生產環節帶來可能的風險。

連線新加坡研發中心總監，感受共享科研成果的通訊網絡

隨后一行來到多美滋生命早期研發中心，這是達能全球三大研發中心之一。引入先進的通訊系統讓荷蘭、新加坡和中國的研發中心進行實時對話，及時共享全球研發成果，并且通過這套實時通訊系統時間分享全球有關質量風險的研究和分析，有助于提前yf甚至避免可能的風險，做到嚴防死守質量關！參觀現場還親身體驗了跟新加坡的實時連線，新加坡研發中心的總監簡要介紹了新加坡實驗室和中國實驗室的研究重點；還解釋了由于中國bao--bao的體質差異及中國媽媽對奶粉品質的高度關注，多美滋特在中國設立研發中心，專注更高水準的科學研究，為中國bao--bao提供更高品質的產品。

研發中心對于普通的消費者來說比較陌生，這里的核心區域是幾大實驗室。在這些實驗室里，配備了各類目前世界上最先進檢測儀器，如液-質聯儀、氣相色譜儀、電感藕合等離子質譜儀（ICP-MASS）等。嚴謹的研究人員正在認真地對原料、產品、包裝材料等進行多種檢測。精確分析產品中的各種成分及特性、確保產品安全。

現場體驗包裝線，包裝的重點原來是為了防二次污染

包裝部的研究人員還給參觀團詳細介紹了多美滋獨特包裝-易樂罐的設計理念。奶粉安全控制的意識體現在每一個設計細節上，比如易樂罐是獨創型地單手開罐的包裝形式，告別傳統鐵罐的“摳蓋式”，主要目的是避免摳蓋的器物或手給奶粉帶入細菌繼而造成產品的二次污染，威脅bao--bao的健康。另外，新包裝上市前都要經歷嚴格的實驗，通過龐大到十幾萬的樣本測試，充分驗證包裝對產品的保護作用。高科技含量的設計既保證產品的安全，又給媽媽提供方便。罐子雖小，卻充分體現了多美滋創新理念和嚴謹的態度。

引進TIM人體changdao模擬機助力研發實力，全球僅兩臺

研發實驗室的鎮室法寶是一臺叫TIM的人體changdao模擬機，這是達能與荷蘭著名科研機構的研究結晶。目前全球只有2臺，其中1臺在荷蘭，另外1臺即將入主中國。這臺人體changdao模擬機對科研界意義非凡，它徹底顛覆了以往的燒杯、試管式的實驗方式，不再只局限于模擬changdao消化的單個過程，而是可以模擬食物進入人體changdao系統后的實時反應。研究人員還可以在“人體changdao消化”（模擬機）的關鍵節點都設置了閥口，能精準取樣以了解消化系統中的每個步驟的運作情況和結果。更令人稱奇得是，這臺機器的應用非常廣泛，它甚至會被用來試驗一些意外風險物質是否會給人體消化帶來危害，從風險yf進而強化產品品質控制系統。

參觀竟要通過重重關卡，嚴苛的廠區環境、人員控制

下午參觀的是多美滋生產車間。多美滋工廠廠長先跟大家介紹工廠的人員架構，媽媽可以清楚地看到多美滋各個崗位上的負責人。此外，廠長還介紹了多美滋工廠在全球達能奶粉工廠中在安全生產、質量控制等方面的競賽評比中獲得的優秀名次（均位列前兩位）。在廠長的帶領下進入廠區，這里都是機械自動化生產模式，很多生產區域是多美滋的高級“保密”區。在這里，進出人員，包括人員隨時攜帶的物品都受到嚴格管制。所有參觀的人員在進入生產區域前都需要更換特制的鞋子，帶好防塵帽，取下首飾并進行手部清潔除菌；進入高區的人員還需要換上全套專用制服，全副武裝，經過兩次洗手及風淋才能通過智能“防呆”系統，否則高區的門將無法打開。而媽媽們在產品的包裝線上看到一罐罐產品被全自動流水線生產出來，一位媽媽提出想要一罐線上的奶粉做紀念，沒想到得到了廠長的“拒絕”，廠長解釋到：“這是因為生產線的奶粉必須經過成品的檢測，合格之后才能放行出廠給到消費者手里。”細心的媽媽還看到了成品線邊上的“hold”待檢標簽，這正是成品生產之后都被貼上這個標簽，然后等檢測合格之后會貼上綠色的放行標簽。

此外，產品的質量控制必須在設計生產流水線時就得到充分的考量，多美滋為保障bao--bao口糧在生產線上設置了一道道關卡，需要人工和智能的雙重保障。首先在人員上，多美滋工廠有著經驗非常豐富的員工，他們有的為多美滋已經工作了近20年。他們平日的工作謹慎小心，甚至幾乎到了苛刻的地步，因為這里不能有任何的閃失。他們知道自己的工作關乎著bao--bao的健康，不僅是消費者的bao--bao，還有多美滋同事的bao--bao甚至他自己的bao--bao。他們需要仔細核查每一袋原料、包裝材料、每一個關鍵控制點，精確記錄每個生產環節的參數及檢測結果，每一位員工都確保經過自己工序的產品是符合既定的要求及標準，最后他們還要慎重地簽上自己的名字。這些人工記錄表都會存檔好幾年以便后續做追溯查詢。

異物yf系統的高大洋：高科技、大家伙、國外進口

多美滋在工藝設計上充分考慮了食品安全風險，用熱處理過殺死病原性微生物；使用經過3道過濾器處理后的潔凈熱空氣進行噴霧干燥；一整套由離子通道、帶磁篩網、強磁棒、X光檢測儀等多重組合式的產品安全保障系統，用來防止包裝和成品上可能的異物和風險；包裝時還要抽去罐內空氣，充進氮氣，避免有氧環境令產品氧化。奶粉在生產過程中，機器每隔幾分鐘就會對流水線中的奶粉進行自動取樣，這些樣本之后會被送到實驗室做檢驗，若有任何異常，這些涉及的產品需要重新檢驗，多次確認合格之后才能放行。嚴格的質量控制，讓媽媽感受到奶粉安全得到重重保障！更讓媽媽驚奇的是，奶粉從投料到成品，這一條復雜的生產流程只需在幾分鐘內就全部完成，而工廠員工也解釋到：這是為了盡可能減少奶粉暴露在外部的時間，以保證奶粉的品質安全。

追溯系統：2小時！從一罐奶粉到一片牧場

參觀體驗了完整的生產環節之后，多美滋工廠的員工還為大家實際演練了多美滋的透明追溯系統。一罐從超市買來的多美滋產品，通過產品的碼，在多美滋系統當中能一目了然地查找到原料來源、原料進關批文、原料質檢報告、包裝批號、成品檢測報告、生產關鍵環節的經手人簽字以及經銷商，最后追溯到了產品銷售的超市。完整的追溯系統讓每一步生產流程都清晰可見，讓產品處于透明、安全的控制下被生產、銷售。

花絮故事散記

中午，參觀團還來到了多美滋工廠的食堂，這里看起來跟普通的工廠食堂或者大學食堂沒太多不一樣。穿著工廠制服的工人都在這里就餐，規范的餐廳禮儀讓人耳目一新。但沒想到這里也關乎到產品質量的控制，例如花生這個平常的食物卻不可能進入多美滋工廠的食堂，這是因為花生是一種guomi原，為了避免guomi原進入生產區域繼而輾轉給bao--bao帶來潛在guomi風險。多美滋工廠食堂杜絕進食花生，以免工人不小心帶入廠區。產品的質量控制不僅體現在一些重要環節上，更難能可貴的是彰顯于這樣的細節處。

奶粉的安全及健康是關系到bao--bao健康成長的大事，多美滋匯聚“供應安全控制、追求制藥標準、純凈環境監控、自動異物yf、國際系統檢測、透明追溯管理、全球研發力量”7大放心品質監控，讓bao--bao在最初的1000天盡享品質呵護。