雞肉被尊稱為肉族之首的確當(dāng)之無愧，從營養(yǎng)學(xué)角度看，每百克雞肉中含蛋白質(zhì)23.3克，脂肪1.2克，鈣3毫克，磷190毫克，鐵1.5毫克，維生素B1、B2、A、C、E、煙酸等，是一種高蛋白、低脂肪、富含維生素和礦物質(zhì)的動物食品，是少年兒童、腦力勞動者、年老體弱者的理想食物。

新天洋兒童營養(yǎng)雞肉松采用新鮮的雞精肉，經(jīng)科學(xué)合理加工而成。本產(chǎn)品富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和多種維生素，不添加防腐劑，不添加色素，是為6個(gè)月以上嬰幼童特制的營養(yǎng)輔食。主要營養(yǎng)成分(每100克平均含量):能量1920kj,蛋白質(zhì)31.5g,鈣510mg,鋅1.5mg,鐵2.3mg

雞肉有很高的營養(yǎng)價(jià)值，蛋白質(zhì)含量高：每100g雞肉中含蛋白質(zhì)約23.5g，鴨肉中蛋白為16.5g，鵝肉為10.8g；質(zhì)量好：是一種完全蛋白質(zhì)，必需氨基酸的種類、數(shù)量和比例接近人體的需要，容易被人體吸收利用必需氨基酸：必須由膳食供給，有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸(部分用來合成胱氨酸)、苯丙氨酸(部分用來合成酪氨酸)、蘇氨酸、色氨酸和纈氨酸。另外，組氨酸對來說也是必需氨基酸。