近日，農(nóng)業(yè)部等五部委聯(lián)合印發(fā)《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》。此次規(guī)范緊扣當(dāng)前奶粉業(yè)發(fā)展問(wèn)題，具有針對(duì)性強(qiáng)、定位高特點(diǎn)，給奶業(yè)未來(lái)五年發(fā)展定下了基調(diào)及方向。

根據(jù)《規(guī)劃》目標(biāo)，指出到2020年，嬰幼兒配方乳粉行業(yè)前十家國(guó)產(chǎn)品牌行業(yè)集中度達(dá)80%，收入超50億元的大型企業(yè)集團(tuán)數(shù)量達(dá)3-5家等。這意味注冊(cè)制實(shí)行后，行業(yè)規(guī)范化程度有望得以提升，兼并重組將是主要發(fā)展趨勢(shì)。

除此外，《規(guī)劃》還提出要嚴(yán)厲打擊違法添加行為、嚴(yán)格奶源基地要求、落實(shí)復(fù)原乳標(biāo)識(shí)制度等。總之，“十三五”期間，目的是要推動(dòng)奶業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和振興發(fā)展。

政策監(jiān)管趨嚴(yán)，有利于提升消費(fèi)者信任度。加上全面二胎重大利好，預(yù)計(jì)今年2017年奶粉業(yè)將出現(xiàn)需求拐點(diǎn)，并進(jìn)入上升通道。我國(guó)乳品人均消費(fèi)量低，也是奶業(yè)未來(lái)增長(zhǎng)的動(dòng)力來(lái)源。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院提供的《中國(guó)奶粉行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前人均消費(fèi)量?jī)H為世界平均水平的三分之一。與乳品人均消費(fèi)量較高的澳大利亞相比，差距更是達(dá)5倍之多，未來(lái)提升空間大。

但必須看到的是，我國(guó)城鎮(zhèn)居民人均奶及奶制品消費(fèi)支出整體呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年復(fù)合增速達(dá)到14.11%。只是在2008-2010年間，受接連不斷的安全負(fù)面報(bào)道影響，同比增速大幅下滑。

經(jīng)過(guò)近幾年的大力整頓和振興，我國(guó)乳制品質(zhì)量已得到大幅提升，并且在某些指標(biāo)上優(yōu)于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。未來(lái)消費(fèi)者信心恢復(fù)后，奶粉行業(yè)有望迎來(lái)新的春天。

而且隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入提高，未來(lái)城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)量將向同時(shí)期的日韓水平看齊，農(nóng)村居民乳品消費(fèi)量則向同時(shí)期的城鎮(zhèn)看齊。按此計(jì)算，至少還有超過(guò)50%以上的增長(zhǎng)空間。

總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)奶粉業(yè)前景越發(fā)明朗，逐步恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。未來(lái)幾年內(nèi)，消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求將不斷釋放。尤其是監(jiān)管政策趨嚴(yán)，乳制品質(zhì)量得以大幅提升，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)有了趕超洋品牌的實(shí)力，再通過(guò)良好口碑的發(fā)酵，相信會(huì)有更多消費(fèi)者選擇價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)的國(guó)產(chǎn)“放心奶”。