麥聰水果條，除了添加天然的原生態(tài)鮮果營養(yǎng)之外，還特別添加了海藻糖。

海藻糖是一種安全、可靠的天然糖類，它是由兩個(gè)葡萄糖分子構(gòu)成的非還原性糖，自身性質(zhì)非常穩(wěn)定。海藻糖在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面能形成獨(dú)特的保護(hù)膜，有效地保護(hù)蛋白質(zhì)分子不變性失活，從而維持生命體的生命過程和生物特征。

許多對(duì)外界惡劣環(huán)境表現(xiàn)出非凡抗逆耐受力的物種，都與它們體內(nèi)存在大量的海藻糖有直接的關(guān)系。而自然界中如蔗糖、葡萄糖等其它糖類，均不具備這一功能。這一獨(dú)特的功能特性，使得海藻糖可作為防止食品劣化、保持食品新鮮風(fēng)味、提升食品品質(zhì)的獨(dú)特食品配料，大大拓展了海藻糖作為天然食用甜味糖的功能。

由于海藻糖對(duì)生命保護(hù)的深刻意義，因此有人把海藻糖稱為生命之糖。海藻糖不會(huì)造成蛀牙已經(jīng)得到證實(shí)，也可抑制60%由砂糖所產(chǎn)生的不溶性牙菌斑的附著，對(duì)牙齒無不良影響。海藻糖不易生成不溶性的葡聚糖，而且能抑制由砂糖產(chǎn)生的不溶性葡聚糖的附著。

因此，海藻糖不易被口腔中引起齲齒的變異鏈球菌所利用，是嬰童健康食品的首選！