在廣袤無垠的大西洋生長著一種冷水魚，魚汛的時候，人們可以踩著它們的背在海面行走，它肉質細嫩，肉味清淡。鱈魚是西方人愛吃的一種海魚，曾在英國與冰島之間引發了三次戰爭。它的營養頗高，北歐人將它稱為餐桌上的"營養師"。它肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍;肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的很好的比例。小萌星鱈魚蔬菜果蔬蒸米粉添加了鱈魚營養成分，是bao--bao輔食營養的很好的選擇。

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