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牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所產(chǎn)的奶，牦牛作為高海拔地區(qū)的生物，它們的生活環(huán)境無污染。因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點。牦牛奶中免疫球蛋白含量高，能夠幫助人體調(diào)節(jié)免疫力，提高抗病能力;同時它還是補鈣的佳品，因為牦牛奶中富含天然乳鈣;它還含有人體所必需的18種-酸、共軛亞油酸、а-亞麻酸、花生四烯酸、維生素h 等多種稀有營養(yǎng)成分。

牦牛奶營養(yǎng)價值

牦牛奶：牦牛奶的-酸、鈣、維生素a含量分別比普通牛奶高15%、15%和6%。微量元素中，牦牛奶中所含的鐵是一般牛奶的9.8倍、鋅含量是一般牛奶的3倍、鈣含量是一般牛奶的1.13倍。牦牛奶中含有的免疫球蛋白是普通牛奶所缺少的，長期飲用會有助于提高人體免疫力。

牦牛奶粉：牦牛奶粉采用高原地區(qū)原生態(tài)草場自然放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牦牛原奶，以現(xiàn)代化乳品加工工藝制成，口感純正天然，奶香濃郁，富含共軛亞油酸、蛋白質(zhì)、乳糖、乳鈣、乳鐵蛋白、免疫球蛋白、不飽和脂肪酸、-酸及維生素等天然營養(yǎng)物質(zhì)，消化吸收率高，尤為適合營養(yǎng)需求較高的成長期兒童、孕產(chǎn)婦、中老年人、高強度勞動者、低抵抗力人群飲用。

牦牛奶特色

牦牛被稱為"圣漠雪原 "，是青藏高山草原特有的牛種，世界上生活地區(qū)海拔的哺乳動物，主要分布在西藏、青海、四川西部、甘肅西北部和新疆南部等地。

牦牛也是為現(xiàn)存三種源種動物之一，是的源種牛，以的耐寒、抗缺氧、-、抗紫外線和免疫力而著稱，對高山草原環(huán)境條件有很強的適應(yīng)性，它們善走陡坡險路、雪山沼澤，能游渡江河激流，牦牛還有識途的本領(lǐng)，并能避開陷阱擇路而行，有"雪域之舟"之稱。 牦牛全身都是寶，藏族人民喝牦牛奶、吃牦牛肉、燒牦牛糞，毛可做衣服或帳篷，皮是制革的好材料，它既可用于農(nóng)耕，又可在高原作運輸工具。其中，牦牛奶更是寶中之寶。

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