河南三色鴿乳業有限公司成立于2004年4月，是由南陽白鴿食品有限公司小型飲料車間發展擴建的，經歷了從小作坊式生產到規模化、現代化生產的轉變過程，現已成為集奶牛養殖、乳品加工、科研開發，專業配送、連鎖加盟、生產服務為一體的乳品龍頭企業。項目規劃總投資1.3億元，一期工程位于南陽市張衡路東段，實際投資6000萬元，已建成投產。
總建筑面積5000m2的聯合車間，率先使用全封閉無菌凈化系統，達到gmp標準要求，生產設備選用國內外先進的nanhua uht殺菌機、美國nimco屋頂灌裝機，中亞無菌灌裝機，cip全自動清洗系統，生產過程自動記錄和監控體系，工廠建設居全國同行業領先水平。
品質是三色鴿乳業的至高追求，公司圍繞“三保工程”----保新鮮、保營養、保安全、建立了原料奶生產質量安全控制體系、乳質品加工質量安全控制體系、產品運銷質量安全控制體系三大質量控制體系。現已發展形成“純奶、酸奶、含乳飲料、果汁飲料”等四大系列20多個品種。產品先后獲得“河南省食品工業優秀新產品，中國南陽第三屆兩節一會專用飲品、液態奶無公害農產品加工基地”等各項殊榮，通過了qs食品質量安全認證的審查、iso9000國際質量體系、haccp食品安全兩位一體化的認證工作已進入驗收階段。
公司積極穩妥地開拓市場，已在南陽、鄭州等地建立連鎖加盟店200多個，銷售網絡已經遍布南陽所有縣市區，下步將重點開拓省內及周邊市場。
在奶牛小區的建設中，公司在政府的支持協調下由企業、社會組織或個人出資，共同興建，采取“公司+基地+農戶”等投資多元化的奶牛產業運行機制，走規模化、機械化的發展道路，已先后在宛城、臥龍、鎮平、唐河、社旗等地建設10個奶牛小區，7個現代化奶站，有3000多頭奶牛群支撐，帶動了500多個奶牛養殖戶的發展。
公司緊緊圍繞市委何書記對我們的期盼：“辦一個龍頭企業，帶動一個支柱產業，富一方農民百姓”。作為發展目標，堅持以市場為導向，以科技為依托，加強基礎設施建設和示范基地建設，積極開拓產品銷售市場，逐步發展成為南陽市農業產業化重點龍頭企業。有力的帶動了南陽市奶牛養殖業及農業的發展。
