“民以食為天”，合理膳食不僅是維持生命的基本要求，也是保證生長發(fā)育的必要條件，更是提高生活的重要體現(xiàn)。朵愛安全營養(yǎng)專家認為，說到底，通過“吃東西”是保證攝入足量營養(yǎng)素最基本的要求，至于滿足良好的口感，增加飽腹感等都是次要的。目前認為人體需要的營養(yǎng)素共有6大類，就是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水分以及礦物質(zhì)和維生素，這6大營養(yǎng)素的成分不一，作用各異，不能相互代替，因此缺一不可。膳食纖維雖然也有一定的生理作用(譬如刺激腸蠕動、促進排便等)，但由于它不能被人體消化吸收，所以不能算是營養(yǎng)素。人體對前面四種營養(yǎng)素的每天需要量比較多(是以“克”為計算單位的)，故合稱為宏量營養(yǎng)素，而對于礦物質(zhì)和維生素的每天需要量則是以“毫克甚至微克”計算的，故稱之為微量營養(yǎng)素。

關(guān)鍵詞1.鈣補充

如果寶寶缺鈣會出現(xiàn)厭食、偏食、齲齒、多汗、夜啼;不易入睡、易驚醒、易感冒、抵抗力下降;頭發(fā)稀疏、生發(fā)遲、枕部脫發(fā)、氣色不好、智力發(fā)育遲緩、學步晚、出牙晚或出牙不整齊、陣發(fā)性腹痛腹瀉、X或O型腿、雞胸、小兒多動癥等癥狀，建議給他使用嬰童專用的產(chǎn)品。另一個是，不能貪多，鈣產(chǎn)品不是種類越多越好，關(guān)鍵是要合適，朵愛的一款活性乳鈣軟膠囊，被稱為“鈣黃金”富含活性鈣、a-亞麻酸、酪蛋白磷酸肽(CPP)和維生素D等營養(yǎng)成分，對于腸胃功能都非常脆弱的嬰幼兒基本無排斥和過敏現(xiàn)象，可以試試。同時如果搭配鱈魚肝油，其中的VD更能促進鈣的吸收。

媽媽疑問：酪蛋白磷酸肽?聽好多專家提過，這個的作用是什么呢?

酪蛋白磷酸肽又稱Cpp，是用胰酶或胰蛋白酶水解的酪蛋白，經(jīng)過精制、純化制成，是通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽，可用于各種營養(yǎng)、保健食品中，能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養(yǎng)素的吸收和利用。

1、CPP與鈣具有適度的結(jié)合，這樣的結(jié)合強度即可以保護鈣離子不被沉淀，促進小腸對鈣的吸收;

2、口感好，能解決小兒在口味及飲用上的抵觸情緒，由被動服用變成主動、愉快的服用。

3、促進骨骼對鈣的利用，動物實驗表明，CPP能促進鈣的吸收和利用，減弱破骨細胞作用及抑制骨的再吸收。

CPP是由牛奶中的酪蛋白經(jīng)生物技術(shù)提煉出的產(chǎn)品，是名副其實的“天然牛奶精華”，因此補鈣產(chǎn)品中加入CPP最合適。

關(guān)鍵詞2：魚肝油

魚肝油中的有效成分是維生素A和D，實際上它們并非海魚本身所合成，而是由漂浮在海洋表面的單細胞海藻在陽光中紫外線的照射下合成的。海魚將這些海藻吞食以后，便將其中的維生素A和D轉(zhuǎn)移到自己的肝臟中，所以河魚的肝臟里，維生素A和D的含量并不多。

維生素A和人體的免疫功能有關(guān)，它也是合成視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)(相當于照相機的底片)的重要原料，缺少了維生素A會引起夜盲癥。我們?nèi)粘Ｋ�吃的有色蔬�?如番茄、胡蘿卜、南瓜以及各種綠色蔬菜)中所含的b胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，并且供人體使用。正常孩子每天大約需要1330～1500單位的維生素A，成人則需要3000單位/天。

維生素D的主要作用是幫助腸道中鈣的吸收，缺少了維生素D，鈣質(zhì)吸收不良，會導致寶寶佝僂病，成人則易引起軟骨病。正常人每天需要400單位的維生素D，但是日常食物中所含的維生素D都很少(即使是母奶，每升中也只有10～70單位)。維生素D的另一個來源是皮膚中的7脫氫膽固醇，在陽光中紫外線的照射下可以轉(zhuǎn)變成維生素D3原。嬰兒受陽光照射的機會很少，所以從出生后第3周起就要補充維生素A和D以及鈣劑，一直要補充到2足歲。(2歲以后食物的來源較豐富，而且日照機會也多，所以不必再繼續(xù)補充維生素A和D)。

媽媽疑問：服用了朵愛活性乳鈣軟膠囊，同時還要補充魚肝油嗎?

朵愛活性乳鈣軟膠囊是新西蘭天然牧場有機奶源，活性高，純凈零污染，不添加激素、色素、抗生素、防腐劑、化學合成鈣，但是補鈣與魚肝油并沒有什么沖突，反而魚肝油的補充會為鈣的吸收起到良好的促進作用。

媽媽疑問：魚肝油擔心給寶寶補充過量怎么辦?

由于脂溶性維生素可以在體內(nèi)儲存，因此過多可引起中毒。為了安全起見，各國對此都提出了一個上限，美國營養(yǎng)責任委員會(CRN)規(guī)定每天不超過2400單位就是安全的，英國維生素礦物質(zhì)專家組(UKEVM)的規(guī)定是不超過1000單位，中國營養(yǎng)學會建議允許的最高量是800單位。但是根據(jù)近年來的觀察，發(fā)現(xiàn)我國嬰兒中佝僂病的患病率迄今仍然居高不下，因此建議將上述攝入量的上限適當提高。并且在北方，母奶喂養(yǎng)的寶寶每天要補充600～800單位的維生素D，南方則每天補充400～600單位。一般的配方奶粉中，每100克含有200～400單位的維生素D。按照目前魚肝油的服用量，每天補充的維生素A大約在1300～1500單位，維生素D為400～500單位，所以即使再加上食物中的維生素D，一般也不會中毒。在這里建議媽媽們給孩子補充朵愛極地深海鱈魚肝油，這款產(chǎn)品充分考慮到嬰幼兒膳食機構(gòu)，經(jīng)過多年科學試驗，制訂了va含量600國際單位、vd含量62國際單位的科學配比，確保孩子不會攝入過量，家長可以放心給孩子食用。

關(guān)鍵詞3：多元維生素

從理論上說，如果能遵照平衡膳食的原則，合理調(diào)配食物，那么就無需在日常膳食之外再補充其它的營養(yǎng)素了。但是在實際生活中，要真正做到合理膳食往往有很多困難，何況人們的膳食還會受到食物的市場供應、食品的加工烹調(diào)、個人的飲食習慣以及人體的活動強度等因素的影響，因此若不加以注意還是很容易會發(fā)生某些維生素的缺乏。

媽媽疑問：需要給孩子補充多元維生素嗎?

給孩子吃多元維生素,一定要算好劑量,因為過量攝入也會有副作用。平時也可以讓小孩喝點牛初乳，能夠促進小孩的生長發(fā)育，提高免疫力，經(jīng)常攝入牛初乳能促進孩子腦部發(fā)育，幫助骨骼及牙齒生長，預防貧血和生長遲緩，對確保孩子的健康成長相當有益。

維生素的種類較多，作用也各不相同，不能相互代替，并且在剛開始缺乏時程度不嚴重，癥狀往往也十分模糊(容易疲勞、注意力不集中、對疾病的抵抗力下降)，即所謂“亞臨床型缺乏階段”，此時要判斷究竟是缺少哪種維生素相當困難。當疾病進一步發(fā)展，就會出現(xiàn)各種特異性的表現(xiàn)，如夜盲癥、腳氣病、壞血癥、佝僂病、癩皮病。一般說來如果癥狀很明顯，則應針對性地給予較大劑量的相應維生素進行治療。但是在實際工作中，我們發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)孩子都是屬于癥狀很模糊、程度不嚴重、診斷很困難、治療少依據(jù)的“亞臨床型缺乏階段”，對此我們主張采用小劑量多元維生素均衡性地補充，這樣既不會過量造成中毒，也不會漏掉某種維生素使之仍然缺乏，是一種比較安全有效的方法。

關(guān)鍵詞4：維生素B2

VB2，即維生素B2，又叫核黃素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加熱是穩(wěn)定的。

維生素B2的生理功能

1、參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質(zhì)的利用率，促進生長發(fā)育。

2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養(yǎng)素。

3、強化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌。

4、保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

維生素B2的欠缺會引起口腔、唇、皮膚、生殖器的炎癥和機能障礙。

富含維生素B2的食物：牛奶、動物肝臟與腎臟、釀造酵母、奶酪、綠葉蔬菜、魚、蛋類，因此以谷類為主食的我國居民，維生素B2缺乏是一個值得引起關(guān)注的營養(yǎng)問題。

營養(yǎng)補品：有低效和高效兩種不同的攝取方法，一般用量是100mg。維生素B確也和其他B族的維生素一樣，與其他B族的維生素一起服用的話，效果最佳。